اعتلال عضلة القلب (والعناصر الغذائية الواقية للقلب) :

إن الاعتلال العضلي القلبي يعد شكلا خاصا من أشكال مرض القلب، فهو عبارة عن انهيار للنسيج العضلي للقلب، هذا النسيج العضلي الذي يعرف باسم عضلة القلب myocardium  يصاب بالالتهاب ثم يمتلئ بالندبات ويصير متلیفا، ونتيجة لذلك، قد تصير جدران القلب سميكة ومتصلبة أو رقيقة وواهنة، ويتضخم القلب أحيانا وتزداد سرعة ضرباته محاولا بذلك تعويض عدم قدرته على ضخ الدم بكفاءة.

أعراضه اعتلال عضلة القلب:

المصابون بالاعتلال العضلي القلبي قد يعانون من اللهاث أو انقطاع الأنفاس المصاحب لنشاطهم بل وفي بعض الأحيان لا يقومون بأي نشاط على الإطلاق وقد يصابون بالإرهاق بسهولة ويصابون بتورم الكاحل وبألم في صدورهم.

يعد الاعتلال العضلي القلبي مرضا نادرا، غير أنه يمثل واحدا من الأسباب الرئيسية التي تجعل من يصاب به من المرشحين لعمليات زرع قلب هذا لأنه في العادة لم يكن هناك أعداد كبيرة من القلوب متوفرة لمرضي الاعتلال العضلي القلبي، واستعان معظم الأطباء بالعقاقير لتحقيق بعض الراحة للمرضي عن طريق تقليص حجم العبء الملقى على عاتق القلب.

أسباب الإعتلال العضلي القلبي:

الاعتلال العضلي القلبي قد لا يحدث بسبب انسداد الشرايين بواسطة الدهون، رغم أن هذا أمر جائز فقد يكون سببه فيروسا أو أي عدوي میکروبية أخري، مثل مرض لا يم أو الإيدز، أو بسبب اضطراب وراثي في عملية التمثيل الغذائي، أو التعرض لكيماويات سامة مثل الكوبالت أو الرصاص أو أول أكسيد الكربون، أو الحساسية تجاه عقاقير شائعة الاستعمال، أو سموم مثل الكحول أو الكوكايين أو تلف القلب بسبب مرض آخر كالسكر.

ويبدو أن سوء التغذية يلعب أيضا دورًا في الإصابة ببعض أنواع الاعتلال العضلي القلبي أو في زيادة أعراضها سوءًا، فيمكن أن يحدث بسبب خلل في الكالسيوم والمغنسيوم اللذين يلعبان أدواراً مهمة في أداء القلب وظائفه بشكل أمثل، وأي نقص في العناصر الغذائية الأخرى، ولا سيما السيلينيوم وفيتامين هـ، يجعل القلب أكثر عرضة للتلف.

الوقاية والعلاج بالفيتامينات والمعادن :

يعد معدن السيلينيوم معدن ضروري لتغذية الإنسان على نحو سليم فهناك ارتباط بين انخفاض ما يتناوله المرء من السيلينيوم وبين حالة تسمي مرض (کیشان) وهو شكل من أشكال الاعتلال العضلي القلبي التي تصيب بالأخص الأطفال والنساء في سن الحمل.

ونقص السيلينيوم على ما يبدو ليس وحده المسئول عن مرض الاعتلال العضلي القلي يعتقد الباحثون الآن أن هذه الحالة تظهر فقط لدي من يعانون من نقص السيلينيوم والذين تعرضوا لبعض الفيروسات المعينة التي تهاجم عضلة القلب.

ويساعد السيلينيوم في حماية عضلة القلب من التلف بفعل الفيروس، ولكننا لا نعلم كيف ذلك علي وجه الدقة، غير أن الأمر على ما يبدو يتعلق بخصائصه المضادة للأكسدة إن الهجمات الفيروسية تتسبب في تولد الشوارد الحرة، وهي تلك الجزيئات السليمة بداخل. خلايا جسدك حتى تعيد الاتزان لنفسها، فتتلف بذلك الخلايا وتقوم مضادات الأكسدة بنزع أسلحة الشوارد الحرة بأن تقدم لها إلكتروناتها كبديل، فتحمي بذلك الخلايا من الضرر.

وبصفة عامة لا تحتوي الفاكهة أو الخضر على الكثير من السيلينيوم ومن ناحية أخري، نجد أن المأكولات البحرية وأيضا اللحوم وإن كانت بدرجة أقل، غنية بنوع سهل الامتصاص من السيلنيوم، الحبوب والبذور والثوم وعش الغراب أيضا تزودك ببعض السيلينيوم، تبعا للمنطقة التي زرعت بها.

• فيتامين هـ يضيف حماية من الأكسدة

إذا كنت مهتما بمنح قلبك كل الحماية التي تقدر عليها، فعليك بإضافة فيتامين هـ إلى ترسانة أسلحتك.

ومثلما هي الحال في السيلينيوم فإن لفيتامين هـ خواص مضادة للأكسدة، وهكذا فإنه قد يساعد في حماية القلب من العدوي والسموم، كما أنه مفيد كذلك في الوقاية من التصلب العصيدي للشرايين أو انسدادها وهو ما يسبب المزيد من هبوط القلب.

• المغنسيوم قد يساعد القلوب الضعيفة

عند الحيوانات، الأدلة واضحة كالشمس، فعندما قدمت لها أطعمة فقيرة في المغنسيوم، أصيبت الحيوانات صغيرة السن بتلف في عضلة القلب أدي بها إلى هبوط القلب.

وعند البشر الصورة ليست بهذا الوضوح فلا يوجد برهان قوي على أن نقص المغنسيوم يسبب الاعتلال العضلي القلبي.

غير أن المغنسيوم ذو أهمية بالغة لوظائف القلب، وإن الحصول على مقدار کافٍ منه قد يساعد على أن يؤدي القلب العليل وظائفه بصورة أفضل.

يؤثر المغنسيوم على انقباض عضلة القلب، ونقص المغنسيوم قد يتسبب في اضطراب إيقاع ضربات القلب أو عدم انتظام النبض، والكميات الكافية منه تساعد في الحيلولة دون ضيق الأوعية الدموية المنعزلة، والذي يؤثر على أمداد عضلة القلب بالدم، ويوفر كذلك الحماية أثناء النوبة القلبية.

وإذا كنت معنياً بصحة القلب، فإن الخبراء يشيرون عليك بأن تحرص على الحصول على القيمة اليومية والتي تبلغ 400 ملليجرام، المكسرات، والبقوليات والحبوب الكاملة، هي أفضل مصادر الغذائية كذلك توفر الخضراوات الخضراء مقدارا معقولا منه، وتوضح الدراسات أن أغلب الناس لا يحصلون على القيمة اليومية المطلوبة منه.

طرق الوقاية من اعتلال عضلة القلب بالغذاء:

يجب عليك تناول طعام جيد التوازن غني بالحبوب الكاملة والفاكهة والخضراوات هناك شيء واحد آخر تحتاج إلى الاهتمام به إذا كنت مصابا بالاعتلال العضلي القلبي وإليك ما يوصي به الخبراء.

لا تشرب الكحوليات. إن إدمان الخمر قد يسبب الاعتلال العضلي القلبي بإنهاكه لمخزون الجسم من العناصر الغذائية ولأثره السام المباشر على القلب.