فيتامين ب المركب
يشمل فيتامين ب المركب مجموعة الفيتامينات الآتية والتي تشكل معاً مجموعة فيتامين ب المركب: - (فيتامين ب ۱ (الثيامين) - فيتامين ب ۲ الريبوفلافين)، فيتامين ب (النياسين والنياسييناميد)، فيتامين ب 6 البيرودوكسين) – فيتامين ب ۱۲ (الكوبالامين)، حمض الفوليك، حمض البانتوثنيك، البيوتين، والكولين، والإينوسیتول، وحمض البارا أمينوبنزویك)، والسبب في جعل هذه المجموعة من الفيتامينات المتنوعة الخصائص والتركيب والوظائف البيولوجية ضمن مجموعة واحدة هي مجموعة فيتامين ب المركب) هو تشابهها في عدة أشياء، واشتراكها في العمل بشكل متوافق داخل الجسم، وتواجد الكثير منها في نفس الأطعمة.
فوائد مجموعة فيتامينات (ب):
تستخدم مجموعة فيتامينات (ب) المركب كإنزيمات مساعدة في مختلف أجزاء الجسم، وهي ضرورية للحفاظ على سلامة الأعصاب والعين والكبد والفم والجلد والشعر، كما أنها تحافظ على التوازن العضلي في الجهاز الهضمي، كما تعتبر مجموعة فيتامينات (ب) مصدراً للطاقة لأنها ضرورية لعمليات التمثيل الغذائي للنشويات والدهون والبروتينات.
كما اتضح وجود ارتباط بين فيتامين ب وعلاج العديد من أنواع الضغوط النفسية والعصبية مثل متاعب العمليات الجراحية والمرض، كما أن الأم الحامل والمرضع يزداد احتياجها لفيتامين (ب) بالضرورة، كما أن مجموعة فيتامينات ب يمكن أن تلعب دوراً في تقوية الجهاز المناعي.
إمكانية حدوث نقص في فيتامين ب وأعراض النقص:
يعتبر حدوث نقص في أحد أنواع فيتامين (ب) أمر نادر الحدوث، وعادة ما يصاب الناس بنقص في أكثر من نوع من فيتامين ب في وقت واحد، مما يصعب معه تشخيص أعراض هذا النقص لعدم وضوح هذه الأعراض، وتتمثل الأعراض المعروفة لنقص فيتامين ب في الإصابة بمرض (السبری بری) في حالة نقص فيتامين ب ۱ (الثيامين)، ومرض (البلاجرا) في حالة نقص فيتامين ب3 (النياسين).
الكميات القياسية اللازمة من فيتامين ب لعلاج حالات النقص :
تتباين الكميات القياسية اليومية اللازمة من مجموعة فيتامين ب المركب، ولكنها تكون منخفضة بشكل عام حيث تقارب حوالي ۲ ملليجم من كل نوع من فيتامين (ب) أو أقل من ذلك.
المصادر الغذائية الغنية بفيتامين ب المركب:
تتوفر فيتامين (ب) بكثرة في الحبوب مثل القمح والأرز والشوفان، كما
يوجد في الخضروات الورقية الداكنة الاخضرار، وفي الفاصوليا، وفي المكسرات، وفي اللحوم والدواجن والسمك والبيض والكبدة.
مستحضرات فيتامين ب:
يتوفر فيتامين ب المركب كمكمل غذائي على نطاق واسع، كما تتوافر أيضا الأنواع المختلفة لمجموعة فيتامين ب كل على حدة، وهناك تركيبات متعددة الفيتامينات لفيتامينات (ب) تحتوي على نسب معينة منها، فمثلا يحتوي مستحضر فيتامين (ب المركب -50) في العادة على 50 ملليجم من كل نوع من فيتامين (ب) فيما عدا فيتامينات (ب۱۲، وحمض الفوليك، والبوتين)، والتي يحتوي على 50 ميكروجرام منها، وتعتبر الخميرة البيرة مصدرا غذائيا بسيط المفعول يضم مجموعة متنوعة من فيتامينات (ب).
الفاعلية المشتركة لفيتامينات (ب):
تعتمد فاعلية كل نوع من أنواع فيتامينات (ب) في الأصل على المفعول المشترك لمجموعة الفيتامينات مع بعضها، ويجب الانتباه إلى عدم تناول جرعات كبيرة من أحد أنواع فيتامين (ب) دون زيادة الجرعة بالمثل من بقية أنواع فيتامين ب الأخرى، ويجب اتخاذ ذلك كقاعدة عامة بالنسبة لفيتامينات (ب)، ليس فقط لاشتراك أنواع فيتامين (ب) على الامتصاص بداخل الأمعاء، ويخطی الكثير من الأطباء في الواقع عندما يصفون لمرضاهم نوع واحد من مكملات فيتامين ب المركب، حيث يؤدي ذلك لحالة من عدم توازن نسبة فيتامين ب في الجسم وحدوث نقص في بعض أنواعه.
الكمية المناسبة اليومية من فيتامينات ب:
- الكمية المناسبة اليومية من فيتامين ب المركب هي:
ما يعادل (50 – 300) ملليجم)، (20 -300) ميكروجرام من فيتامين ب۱۲، وحمض الفوليك، والبوتين.