كم من البروتين تحتاجه فعلاً؟

الأبحاث أثبتت فعلا أن 16 إلى ۲۳ كيلوا جرام من البروتين هو كمية هائلة للكثير من الناس حول العالم. 

لذا نحن نعيش في مجتمع يسمم نفسه بروتينياً !

متي نحتاج للبروتين: الرضاعة هي أكثر الفترات احتياجا للبروتين ولبن الأم هو المصدر الأساسي للرضيع من البروتينات في هذه الفترة حيث يوجد به (1٫۲ إلى 1٫6 من البروتين وهي تقريباً نفس النسبة الموجودة في الفواكه كلما أصبح جسدك أكثر فاعلية يعيد استخدامه لدورة البروتين داخل النظام.

هل نحتاج اللحم للطاقة؟

لا، البروتين هو آخر شيء يحرقه الجسد للحصول على الطاقة، أولاً: الجسد يحرق السكريات. ثانياً: الكربوهيدرات. ثالثاً: الدهون، رابعاً: البروتين كآخر خيار. البروتين الزائد يؤدي إلى نتروجين زائد في نظامك والنتروجين الزائد يؤدي إلى الإرهاق المزمن.

إذا لم أكل اللحم هل ستصبح عظامي ضعيفة؟

اللحم يحتوي على الكثير من حمض اليوريا وهذا يمتص الكالسيوم من العظام.

إذن فالناس الذين يأكلون بإسراف اللحم لديهم أضعف العظام، فقطعة متوسطة من اللحم (۳ إلى 4 أرطال) تحتوي على 16 جرام من حمض اليوريا في تيار الدم مما يؤدي إلى النقرس الذي يضر بالمفاصل.